香辣、苦涩是由味觉感受的吗?
在人们的“五感”(即视、听、触、嗅、味觉)中，让我们体味到食物的酸甜苦辣是味觉的工作，它是五感中反应最快的。味觉是由含有化学物质的液体刺激后引起的感觉，不同的味道由不同部位的味觉感受器—味蕾一捕捉到后，经神经传导投射到大脑的味觉中枢，形成味觉。
但我们常吃的食物里有香辣、麻辣、苦涩等味道，也是由味觉负责的吗?其实香、辣、涩等味道，更多是由4种味觉与其他传人中枢如触觉、嗅觉、温度的感觉等在大脑中枢综合而成的感觉。
微波炉工作时为什么让食物转动?
天天搬场公司介绍微波炉发出的微波正如它的名字，是波状的，就是类似于波浪的形状，有波峰也有波谷，热量也是随着这种波动产生的，所以微波炉内的热量分布是不均匀的。
因此在微波炉内，有的区域能量很高，有的部位能量却很低，能量高的部位被称为热区，能量低的部位被称为凉区。所以，如果食物静止在微波炉内，加热往往是不均匀的。于是，大多数微波炉内设有转盘.转动食物使其均匀受热。
本文版权：www.021ttbcgs.com